Empresas de café en Chiapas

Cooperativa fundada en 1984. Certificada Fair Trade y Orgánico (Certimex, JAS, NOP, LOOAA, Naturland, Bio Suisse). Geisha, 89.22 pts formato COE.

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Café liofilizado, parte de Grupo ECOM, uno de los mayores comercializadores de café del mundo.

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Propietario Byeong Soo Kim ('Teddy Kim'); exporta a 7 países. Pache, 87.54 pts; 2° lugar COE México 2019, placements 2021-24.

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5.0 de 51 reseña

Finca familiar en el bosque mesófilo de Yajalón, Chiapas, entre 1,500 y 1,800 msnm. Desde 2014 está a cargo de Elvira Trejo y Jorge Utrilla, cuya familia acumula más de cuatro generaciones dedicadas al café. Cultiva las variedades arábicas Bourbon, Obata y Geisha. Obtuvo el 23º lugar en la Taza de Excelencia México 2023 con 87.16 puntos.

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Casa tostadora en Comitán de Domínguez, Chiapas que vende café de pequeños productores en su expendio y en línea con envíos a todo México, y ofrece servicio de maquila (tostado, molido y envasado) a terceros.

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Finca familiar fundada en 1968 en La Concordia, Chiapas, en la zona de la Reserva de la Biosfera El Triunfo, a más de 1,400 msnm. Arturo Liévano Moreno la nombró en honor a su madre, Rosa. Cultiva Typica, Bourbon y Mundo Novo con proceso lavado y comercializa bajo la marca Rilly de Liévano. Obtuvo el 7º lugar en la Taza de Excelencia México 2012 con 87.29 puntos.

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Arroyo Negro es una finca cafetalera de Chiapas premiada en Cup of Excellence México. Mejor resultado: 18° lugar en 2015 con 86.44 puntos. Productor(a): Jordan Orantes Balbuena.

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Finca de café en La Concordia, Chiapas, a 900-1,200 msnm en la zona de amortiguamiento de la Reserva de la Biósfera El Triunfo. Cultiva arábica Costa Rica 95, Bourbon y Sarchimor bajo sombra, con beneficio húmedo. Vende café tostado y molido.

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Finca cafetalera en Chiapas fundada en 1888, de herencia alemana. Produce café de especialidad con líneas al menudeo y mayoreo. También opera hotel, restaurante Perleberg y spa, y ofrece recorridos del café y actividades en la naturaleza.

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Cafetería y casa tostadora en Tapachula. Ofrece café, baguettes y sándwiches de masa madre y postres caseros.

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Finca cafetalera familiar en Jaltenango de la Paz, Chiapas, en la zona de amortiguamiento de la Reserva de la Biósfera El Triunfo; cultiva, cosecha, tosca y distribuye café de especialidad, y recibe visitas a la finca.

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Pequeña empresa familiar de productores de café en Amatenango, Chiapas, con variedades márago, typica, bourbon y caturra, que ofrece café verde y tostado molido en grano.

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Café en pergamino, oro y tostado en grano y molido en San Cristóbal de las Casas, Chiapas, vinculado a la gobernatura indígena de productores agrícolas nacional.

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Cooperativa industrial cafetalera en Yajalón, Chiapas, que produce café gourmet arábica y robusta industrializado: tostado y tostado molido.

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Marca especializada en café orgánico de altura en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, con tueste medio oscuro y notas achocolatadas.

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Tienda y distribuidora de café orgánico de altura de Chiapas en Palenque desde 1995, con tostado en su propia fábrica y molido al momento en el local; ofrece venta al menudeo y mayoreo.

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Cafetería en San Cristóbal de las Casas que tuesta su propio café chiapaneco y lo vende por kilo en distintas variedades, además de servirlo en barra.

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Cafetería y tostador con varias sucursales en San Cristóbal de las Casas; tuestan café de las regiones altas de Chiapas y trabajan de forma directa con pequeños productores.

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Expendio y barra de café de especialidad en San Cristóbal de las Casas que tuesta café cultivado por familias productoras de los Altos de Chiapas, con venta en grano, molido y por métodos de extracción en barra; envía a todo México.

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Tostaduría y tienda de café en el centro de Tapachula que vende café tostado en distintos orígenes y blends propios, en presentaciones al menudeo y por mayoreo.

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Tostaduría y expendio de café orgánico de las regiones de Chiapas con sede en Tuxtla Gutiérrez desde 2013; vende en línea por suscripción mensual y tienda, con venta física en su expendio.

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Empresa cafetalera de la sierra de Chiapas (La Concordia) dedicada a la producción, tueste, comercialización y venta en línea de café y productos derivados del grano, con oficinas de atención en Tuxtla Gutiérrez.

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Tostaduría de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas con más de 40 años de historia; vende en línea café tostado nacional, de exportación, orgánico, premium, descafeinado y de especialidad, además de café instantáneo.

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Café de origen en La Concordia, Chiapas.

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