Chiapas
Cooperativa de productores de café con sede en Salvador Urbina, Chiapas, formada en 2003. Produce café orgánico y mantiene el tostado y procesamiento en México en manos de los socios; tiene oficina en Agua Prieta, Sonora.
- Exportador
- Vendedor
Estado productor
Empresas de café en Chiapas
250 empresas de café en Chiapas.
Empresas en esta zona
24 empresas en esta página
Chiapas
Sociedad cooperativa de pequeños productores de café creada en 2011, con 764 productores en cuatro zonas de Chiapas: Chicomuselo, Los Altos, Selva y Sierra Madre. Produce café arábica.
- Exportador
- Vendedor
Carretera Costera Huixtla Tapachula Km 1, Colonia San Miguel, Tuzantán, Chis., México
Almacén de café en Tuzantán, Chis..
- Almacén
Amatenango, Chiapas
Productor de café en Amatenango, Chiapas, participante destacado del Premio Sabor Expo Café.
- Vendedor
Motozintla, Chiapas
- Vendedor
Bochil, Chiapas
- Vendedor
CHIAPAS
- Vendedor
Jaltenango, Chiapas
- Vendedor
Chiapas
- Exportador
- Vendedor
Chiapas
- Exportador
- Vendedor
Chiapas
- Exportador
- Vendedor
Chiapas
- Exportador
- Vendedor
Chiapas
- Exportador
- Vendedor
Chiapas
- Exportador
- Vendedor
CHIAPAS
- Vendedor
CHIAPAS
- Vendedor
CHIAPAS
- Vendedor
CHIAPAS
- Vendedor
CHIAPAS
- Vendedor
Jaltenango, Chiapas
- Beneficiador
Cacahoatán, Chiapas
- Beneficiador
Pueblo Nuevo Solistahuacán, Chiapas
- Beneficiador
Motozintla, Chiapas
- Beneficiador
El Bosque, Chiapas
- Beneficiador
El café en Chiapas
1.º productor nacional — 392,942 t de café cereza, 37 % del volumen del país (SIAP, cierre agrícola 2024)
Chiapas concentra la mayor superficie cafetalera de México y produjo café en 87 municipios en 2024. Contra lo que suele repetirse, el municipio de mayor volumen no es Tapachula sino Motozintla, con casi 44,000 toneladas. En la sierra alta se cultiva el café que ha ganado el Cup of Excellence mexicano: Finca Santa Cruz, en La Concordia, se llevó el primer lugar en 2020, 2021 y 2022, con un Geisha natural de 93 puntos cultivado a 1,700 metros.
Denominación de Origen Café Chiapas (DOF, 2003)
- Regiones cafetaleras
- Motozintla, Tapachula y el Soconusco, Siltepec, Simojovel, Chilón, Comitán, Ocosingo
- Altitud
- De 500 a 1,900 m s. n. m. según la región; la Denominación de Origen exige más de 800 m
- Cosecha
- De octubre a mayo, con el grueso del corte entre noviembre y marzo
- Variedades
- Bourbon, Caturra, Típica o Criollo, Costa Rica, Oro Azteca