Huitzilan de Serdán, Puebla
Cooperativa cafetalera con una finca de 4.5 hectáreas en Huitzilan de Serdán y una barra en Zacapoaxtla, Puebla; siembra variedades garnica, geisha, mundo novo, caturra y pacamara, con recorridos y degustación.
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Huitzilan de Serdán, Puebla
Cooperativa cafetalera con una finca de 4.5 hectáreas en Huitzilan de Serdán y una barra en Zacapoaxtla, Puebla; siembra variedades garnica, geisha, mundo novo, caturra y pacamara, con recorridos y degustación.
Tlatlauquitepec, Puebla
Finca cafetalera con 17 años de experiencia en Tlatlauquitepec, Puebla, que siembra las variedades caturra, mundo novo, geisha y oro azteca junto a árboles nativos; ofrece recorridos y degustación de café.
Pahuatlán, Puebla
Finca cafetalera en Pahuatlán, Puebla, que ofrece pláticas sobre siembra, cosecha y tostado artesanal de café, y vende café de altura y caramelizado.
Cosautlán de Carvajal, Veracruz
Empresa veracruzana que trabaja con pequeños productores de Cosautlán de Carvajal, comunidad de montaña de Veracruz, para producir, distribuir y comercializar café artesanal procesado por lavado.
Zongozotla, Puebla
Finca cafetalera en Zongozotla, Puebla, dedicada a la producción, distribución y comercialización de café tostado y molido, con recorridos y demostración del proceso de tostado.
Xicotepec, Puebla
Finca cafetalera en Xicotepec, Puebla, con recorridos de 4 a 6 horas desde la plantación hasta la taza, degustación de café y venta de café en grano y molido.
Teziutlán, Puebla
Finca de café en Teziutlán, Puebla, creada y dirigida por un grupo de siete mujeres, con invernaderos de anturio y recorridos por el cafetal.
Coatepec, Veracruz
Finca cafetalera histórica en activo en Coatepec, Veracruz, con orígenes de 1890; ofrece recorridos por el cafetal y degustación artesanal de su café.
Sierra Gorda, Querétaro
Café 100% queretano procesado artesanalmente por manos de artesanos de la Sierra Gorda de Querétaro.
Calle José Martí 106, Col. Lidia Esther, 86040 Centro, Tabasco
Establecimiento de café orgánico en Villahermosa, Tabasco, cuya actividad económica registrada es la elaboración de café tostado y molido.
Pluma Hidalgo, Oaxaca
Cafetería, casa tostadora y envasadora de café auténtico de Pluma Hidalgo, Oaxaca, con envíos a toda la república.
Fundadores No. 21, Ciudad Satélite, Naucalpan, Estado de México
Tostadora y envasadora de café de Chiapas con sede en Ciudad Satélite, Naucalpan; ofrece café clásico, gourmet y premium en grano y molido, con envíos a toda la república.
Av. Panorama #202, Leon, Guanajuato
Proyecto joven de cafe tostado en Leon, Guanajuato que trabaja con productores de origen y procesos no convencionales como fermentaciones en barril y maceracion carbonica; su taller funciona tambien como espacio de aprendizaje para baristas.
Tehuacán, Puebla
Empresa de acopio, beneficio húmedo y tueste de café de la región Sierra Negra de Puebla, con laboratorio de catación y taller de tueste con capacidad de una tonelada diaria; opera cafeterías propias en Tehuacán.
Altos de Chiapas
Iniciativa colectiva de cinco organizaciones productoras de los Altos de Chiapas (Yikeb, Kapel Bats'il Lum, Kulaktik, Yamtel Lumaltik y Sat Kajpel Antsetik) que comercializan café arábica de altura cultivado bajo sombra por comunidades tzotziles y tzeltales.
Nuevo Urecho, Michoacán
Finca de cafés especiales en Nuevo Urecho, Michoacán, una de las localidades con mayor tradición cafetalera del estado.
Tamapatz, Aquismón, San Luis Potosí
Café elaborado de manera artesanal en la comunidad de Tamapatz, Aquismón, San Luis Potosí, en la Huasteca Potosina.
Sierra Otomí-Tepehua, Hidalgo
Proyecto con 15 años impulsando el café de especialidad en la región Otomí-Tepehua de Hidalgo.
Neblinas, Landa de Matamoros, Querétaro
Empresa local del pueblo mágico de Neblinas, municipio de Landa de Matamoros, en la Sierra Gorda de Querétaro, zona cafetalera; venden café molido y en grano de la región.
Chiapas
Marca chiapaneca que se declara productora de su propio café ('no solo vendemos café, somos productores'), de altura y proceso natural; venden café en grano y molido con pedidos por redes sociales.
Talpa de Allende, Jalisco
Productor de café de altura cosechado en La Cuesta, Talpa de Allende, Jalisco, con venta directa del cafetal a la taza y un punto de venta en Texcoco, Estado de México.
Coalcomán de Vázquez Pallares, Michoacán
Productores de café de alta especialidad en el municipio de Coalcomán, Michoacán, con variedades poco comunes como Geisha y Pacamara.
Sierra Norte de Oaxaca (región Mixe)
Proyecto de economía social y solidaria de productoras y productores mixes en la Sierra Norte de Oaxaca, cerca del Zempoaltépetl; cultivan y venden su propio café de especialidad en línea con envíos a todo México.
Coatepec, Veracruz
Finca familiar de más de 20 años en Coatepec, Veracruz, dentro de un área privada de conservación natural al pie del Pico de Orizaba; cultivan, cosechan, secan, tuestan y empacan su propio café en la misma finca.