Finca La Ilusión
San Andrés de los Gama, Temascaltepec, Estado de México
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Finca emblemática del Estado de México, propiedad de Federico Barrueta y Francisca Rodríguez. Caturra y Bourbon, proceso lavado tradicional, 2100 msnm. Ganadora de Taza de Excelencia.
Premios y reconocimientos
Resultados en concursos de calidad, por lote y edición.
Cup of Excellence (Taza de Excelencia)®4to lugar202190.13 ptsDetalles
Otorga: Alliance for Coffee Excellence
Ver publicación del resultado 2021Cup of Excellence (Taza de Excelencia)®4to lugar201990.13 ptsDetalles
Otorga: Alliance for Coffee Excellence
Ver publicación del resultado 2019Cup of Excellence (Taza de Excelencia)®2do lugar201890.47 ptsDetalles
Otorga: Alliance for Coffee Excellence
Ver publicación del resultado 2018
¿Qué es Cup of Excellence (Taza de Excelencia)®?
El lote se cató a ciegas por un jurado internacional y superó 87 de 100 puntos. Se subasta por separado y suele alcanzar varias veces el precio de mercado; distingue a un lote de una cosecha, no al productor de forma permanente.
Sitio de Alliance for Coffee Excellence
Producto
- Proceso
- Lavado
- Capacidad de exportación
- Desconocido
- Muestras disponibles
- Desconocido
Ubicaciones
- San Andrés de los Gama, Temascaltepec, Estado de México — Estado de MéxicoPrincipal
El café en Estado de México
11.º productor nacional — 503 t (SIAP, cierre agrícola 2024)
El café mexiquense se cultiva en ocho municipios del sur del estado y más de la mitad sale de Amatepec, donde 230 productores trabajan unas 338 hectáreas agrupados en la cooperativa CAFOA. Es de los pocos lugares del país donde domina el beneficiado seco: el 82 % del café de Amatepec se procesa por vía natural, frente a un México abrumadoramente lavado.
- Regiones cafetaleras
- Amatepec, Sultepec, Temascaltepec, Malinalco, Ocuilan, Tlatlaya
- Cosecha
- De noviembre a abril, con el pico entre enero y marzo
- Variedades
- Típica, Caturra roja, Oro Azteca, Costa Rica, Pacamara
Reseñas
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Otros vendedores de café en Estado de México
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Finca agroecológica familiar dedicada al cultivo de café orgánico en Nepantla, municipio de Tepetlixpa, Estado de México, con venta directa a consumidor.
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Café oro y verde de la Finca Rojo, del productor José María Rojo González, en Amatepec, Estado de México, distribuido a cafeterías de especialidad y casas tostadoras.
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