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Acapulco, Guerrero

Sourcing de dos regiones de Guerrero: Atoyac (naturales frutales/cítricos) y la Montaña (Malinaltepec, ~2000 msnm).

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Naolinco, Veracruz

Finca de Juan Gabriel Orduña Cadena y María Palmeros Lozano. Lote 'Gesha Black Honey'.

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San Andrés Cholula, Puebla

Café-bar y tostadora con clasificación/tueste visible al cliente. Segunda sucursal en Puebla capital.

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Av. Chapultepec, Col. Americana, Guadalajara, Jalisco

Cafeteria y tostaduria de cafe de especialidad sobre avenida Chapultepec en la colonia Americana de Guadalajara, con espacio de dos pisos y varios metodos de preparacion.

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Tulum, Quintana Roo

Tostadora y cafetería de especialidad en Tulum que tuesta y vende su propio café.

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Monterrey, Nuevo León

Barra de café y tostadores en Monterrey. Venden café tostado de origen mexicano (Oaxaca, Veracruz, Guerrero, Puebla) en línea.

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Monterrey, Nuevo León

Tostadores de café mexicano en Monterrey. Venden café tostado para casa y mayoreo para negocios, además de equipo profesional y clases de café.

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Ciudad Obregón, Sonora

Microtostadora de café de especialidad en Ciudad Obregón, activa desde 2013 (rastreando y tostando café mexicano desde 2008), con tostado artesanal en pequeños lotes y venta en línea y mayoreo.

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Hermosillo, Sonora

Tostadora de café de especialidad conocida como Macaco Comunidad Tostadora, con sede en Hermosillo y venta de café en grano en línea.

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Monterrey, Nuevo León

Tostador (TOSCAF) que recibe grano verde de sus propias fincas en los altos de Chiapas y tuesta café todos los días en Monterrey. Opera varias cafeterías Kali Coffee en la ciudad (Vita Plaza, Pueblo Serena, Distrito Armida, OUM Arboleda).

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Chiapas

Marca de café nacional del modelo Sinapsis, fruto del trabajo colectivo de pequeños productores orgánicos de café de Chiapas, que vende café tostado y verde bajo comercio justo.

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Puebla

Distribuidor en Puebla que abastece de la sierra de Huatusco, Veracruz.

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Guadalajara, Jalisco

Café de especialidad más venta de equipo profesional de café, capacitación técnica y mantenimiento certificado.

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San Cristóbal de las Casas, Chiapas

Alianza entre la histórica Finca Hamburgo (1888) y el café-bar 500 Noches.

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Chiapas

Café, cacao y pox de origen chiapaneco; 7 años tostando café. Distribución, marca blanca y venta a granel.

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Zona Centro, Xalapa-Enríquez, Veracruz

Centro de cultura cafetera desde 2016, enfoque en degustaciones guiadas y formación de baristas.

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Coatepec, Veracruz

Mayorista de café de Coatepec, Veracruz, con punto de venta adicional en Querétaro.

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Guadalajara, Jalisco

Café de especialidad, retail y cupping; abastecido por su tostadora hermana Mezcla Garage. Ofrece capacitación de baristas y consultoría.

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Santiago Atitlán Mixes, Oaxaca

Finca de Carmelita Gallardo Vázquez. Gesha, proceso lavado, 1508 msnm. 2° lugar Subasta de Cafés Oaxaqueños.

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Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México

Tostador y cadena de cafeterías de especialidad en la Ciudad de México, nacida en 2016 con la barra Kumo en Santa Fe. Compra café directamente a caficultores mexicanos, lo tuesta en su propia tostaduría y lo vende en sus espacios Kumo y Club de Café, en línea y a mayoreo; además ofrece catación, consultoría, equipo profesional y servicio técnico.

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