Finca Vargas
Sierra de Hidalgo
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Familia caficultora mexicana que cultiva y procesa su propio café por micro-lotes, desde la cereza hasta el tueste artesanal, en la sierra de Hidalgo.
Producto
- Especie
- Arábica
- Presentación
- Cereza, Tostado
- Capacidad de exportación
- Desconocido
- Muestras disponibles
- Desconocido
Ubicaciones
- Sierra de Hidalgo — HidalgoPrincipal
El café en Hidalgo
6.º productor nacional — 25,774 t (SIAP, cierre agrícola 2024)
Hidalgo produce café en 24 municipios repartidos en tres zonas serranas; Huehuetla, en la región Otomí-Tepehua, aporta más de una quinta parte del volumen estatal. Es un estado de parcelas familiares bajo sombra que empieza a moverse hacia el especialidad: la cooperativa Galti, en Tenango de Doria, reportó una taza de 85 puntos con café cultivado entre 1,250 y 1,400 metros.
- Regiones cafetaleras
- Otomí-Tepehua (Huehuetla, San Bartolo Tutotepec, Tenango de Doria), Sierra Alta (Tlanchinol, Calnali), Huasteca hidalguense
- Altitud
- 1,250 a 1,400 m s. n. m. en las parcelas documentadas de Tenango de Doria
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Otros vendedores de café en Hidalgo
Tenango de Doria, Hidalgo
Colectiva de mujeres campesinas e indígenas, pequeñas productoras de café ecológico y de especialidad en la Sierra Otomí-Tepehua, municipio de Tenango de Doria, Hidalgo.
- Vendedor
Tenango de Doria, Hidalgo
Grupo de mujeres cosechadoras de café en Tenango de Doria, región Otomí-Tepehua de Hidalgo, que cosechan grano y trabajan con familias productoras locales.
- Vendedor
Calle Gral Nicolás Flores esquina Antonio Tagle 20-2 piso, Juan C. Doria, 42083 Pachuca de Soto, Hgo., México
4.7 de 5Calificación en Google Maps
Tostaduría de café en Pachuca de Soto, Hidalgo.
- Vendedor
- Beneficiador