Finca Corral del Diablo
Café Zihuatlán Sociedad de Producción Rural de Responsabilidad Limitada
Sierra Madre Occidental, Zihuatanejo, Guerrero
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Finca de Darío e Iván Galeana, reconstruida tras perder 95% de su producción por roya en 2016. Marsellesa, Anacafé 14, Catimor, Oro Azteca, Castillo, Costa Rica; natural, 1150 msnm.
Producto
- Proceso
- Natural
- Capacidad de exportación
- Desconocido
- Muestras disponibles
- Desconocido
Ubicaciones
- Sierra Madre Occidental, Zihuatanejo, Guerrero — GuerreroPrincipal
El café en Guerrero
5.º productor nacional — 34,991 t de café cereza, 3 % del volumen del país (SIAP, cierre agrícola 2024)
La producción de Guerrero está extraordinariamente concentrada: Atoyac de Álvarez aporta por sí solo el 54 % del café del estado. En La Montaña se documentan algunas de las parcelas de café más altas del país, hasta 2,105 metros en Malinaltepec, cultivadas mayoritariamente por productores me’phaa, mixtecos, amuzgos y nahuas con predios muy pequeños. Junto con Chiapas y Oaxaca forma la región del Pacífico Sur, donde se produce el 54 % del café mexicano y vive el 60 % de los productores.
- Regiones cafetaleras
- Costa Grande (Atoyac de Álvarez), Costa Chica, La Montaña
- Altitud
- Parcelas documentadas entre 1,060 y 2,105 m s. n. m. en La Montaña
- Cosecha
- De diciembre a febrero en la Montaña
- Variedades
- Típica, Bourbon, Colombia, Costa Rica 95, Sarchimor
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