Bodega de compra café
Col Centro, 73080 Xicotepec de Juárez, Pue., México, Puebla
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Almacén de café en Xicotepec de Juárez, Puebla.
Ubicaciones
- Col Centro, 73080 Xicotepec de Juárez, Pue., México — PueblaPrincipal
El café en Puebla
3.º productor nacional — 225,664 t de café cereza, 21 % del volumen del país (SIAP, cierre agrícola 2024)
Puebla es el estado más productivo del país por hectárea: 3.40 toneladas por hectárea en 2024, más del doble del promedio nacional de 1.60. La Sierra Norte concentra el volumen —Xicotepec por sí solo aporta el 12 % del estado— y la Sierra Nororiental concentra el café orgánico: en Cuetzalan, el 76 % de los productores encuestados cultiva bajo esquema orgánico y la mayoría comercializa a través de la cooperativa Tosepan Titataniske.
- Regiones cafetaleras
- Sierra Norte (Xicotepec, Zihuateutla, Jopala), Sierra Nororiental (Cuetzalan, Hueytamalco, Huitzilan), Sierra Negra
- Altitud
- De 700 a 1,800 m s. n. m.
- Variedades
- Criollo, Caturra, Catimor, Bourbon, Garnica
Reseñas
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