Beneficio de Café El Porvenir

Tuzantán, Chiapas

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Ubicaciones

  • Tuzantán, Chiapas — ChiapasPrincipal

El café en Chiapas

1.º productor nacional — 392,942 t de café cereza, 37 % del volumen del país (SIAP, cierre agrícola 2024)

Chiapas concentra la mayor superficie cafetalera de México y produjo café en 87 municipios en 2024. Contra lo que suele repetirse, el municipio de mayor volumen no es Tapachula sino Motozintla, con casi 44,000 toneladas. En la sierra alta se cultiva el café que ha ganado el Cup of Excellence mexicano: Finca Santa Cruz, en La Concordia, se llevó el primer lugar en 2020, 2021 y 2022, con un Geisha natural de 93 puntos cultivado a 1,700 metros.

Denominación de Origen Café Chiapas (DOF, 2003)

Regiones cafetaleras
Motozintla, Tapachula y el Soconusco, Siltepec, Simojovel, Chilón, Comitán, Ocosingo
Altitud
De 500 a 1,900 m s. n. m. según la región; la Denominación de Origen exige más de 800 m
Cosecha
De octubre a mayo, con el grueso del corte entre noviembre y marzo
Variedades
Bourbon, Caturra, Típica o Criollo, Costa Rica, Oro Azteca

Empresas de café en Chiapas

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Otros beneficiadores de café en Chiapas

Chilón, Chiapas

Beneficio (planta de procesamiento húmedo) de la empresa exportadora de café Cofincaf, ubicado en la localidad de Tzajalá, municipio de Chilón, Chiapas. Cofincaf opera varios beneficios en la región para procesar café cereza de pequeños productores.

  • Beneficiador

Octava Avenida Nte., Los Naranjos, Sin Nombre, 30738 Tapachula de Córdova y Ordóñez, Chis., México

Beneficio de café ubicado en la colonia Los Naranjos, Tapachula, Chiapas, dentro de la región cafetalera del Soconusco.

  • Beneficiador

Beneficiadores de café en Chiapas