Coffee sellers in Puebla

Familia García Sosa (marca Noyolo), propietario José Carlos García Sosa. Gesha, natural con maceración carbónica 192h, 1300 msnm, 88 pts.

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Café de origen en Yoloctzin, Puebla.

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Café de origen en Cuamila, Puebla.

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Cooperativa de la Sierra Norte de Puebla dedicada a la comercialización de café; proveedora del gobierno federal mexicano dentro del programa de Compras Públicas Sostenibles de Café y usuaria de la marca estatal Puebla Cinco de Mayo.

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Finca cafetalera en Huitzilan de Serdán, Puebla; produce café de proceso lavado y honey.

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Finca cafetalera en Huitzilan de Serdán, Puebla; produce café de proceso lavado.

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Finca cafetalera en Huitzilan de Serdán, Puebla; produce café de proceso lavado.

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Finca cafetalera en Totutla, municipio de Huitzilan de Serdán, Puebla; produce café de proceso lavado.

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Finca cafetalera en la comunidad de Amanalco, municipio de Tlaola, Puebla; produce café de la categoría naturales y honeys.

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Empresa de Xicotepec de Juárez, Puebla dedicada a la producción de café y a la cosecha forestal de melina. Figura con beneficio húmedo y seco en Santa Rita en el directorio SENASICA de 2018.

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Grupo de productores indigenas de cafe en la Sierra Negra de Puebla, en la zona de Eloxochitlan, considerada una de las regiones emergentes de la caficultura de especialidad mexicana. Relacion de abastecimiento activa desde 2022 con importadores especializados en microlotes.

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Pequena cooperativa del norte de Puebla fundada por los hermanos Sharik y Hanniah Torres para mostrar el trabajo de pequenos productores de especialidad y generar ingresos adicionales. Cupea, clasifica y comercializa el cafe de sus miembros, en su mayoria vecinos y familiares con parcelas de menos de una hectarea. Lotes de Marsellesa, Mundo Novo, Bourbon Amarillo, Garnica y Oro Azteca.

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Organizacion de pequenos productores nahuas y mazatecos en las comunidades de La Cumbre, Ojo de Agua y La Guacamaya, Sierra Negra de Puebla, formada hace mas de 20 anos tras la crisis de precios y la roya del cafeto. Tras un periodo de disolucion administrativa se reintegro en 2018 como pequena cooperativa para retomar la produccion de exportacion, renovando fincas con la variedad Gesha.

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Grupo de mujeres cafeticultoras en Totutla, Puebla, integrado por cuatro fincas administradas por mujeres dentro de la Red de Totutla; exportaron juntas por primera vez en 2024 y planean formalizarse como cooperativa bajo el nombre Cozoltepetl. Procesan en beneficios caseros con fermentacion de 8 a 14 horas y secado en camas elevadas y patios.

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Cooperativa cafetalera de Zacapoaxtla, en la Sierra Norte de Puebla, asociada con la empresa Kafetzin Coffee. Produce alrededor de 10 mil quintales anuales de café de especialidad, de los cuales al menos el 50% se exporta a Wisconsin, Estados Unidos, y buscan abrir mercado europeo.

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Finca cafetalera en Tlacuilotepec, Puebla, participante destacada del Premio Sabor Expo Café.

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Finca cafetalera del productor José Luis Maceda en la comunidad de Eloxochitlán, Puebla, con distribución en mercado local.

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Operación mexicana de Olam/ofi (Olam Food Ingredients), comercializadora agroindustrial que compra y exporta café verde desde México hacia su matriz Olam Americas LLC y otros destinos internacionales.

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Productor Osiel Cortes Aco. Marsellesa, lavado. CoE México 2021 (88.22) y 2022 (88.53).

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Microlote experimental lavado de variedad Marsellesa cultivado por Salma Jazmín Cortés Posadas, 1250-1300 msnm.

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Finca cafetalera en Puebla. Productor: Samuel Ponce García.

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Finca cafetalera de Puebla, participante confirmada de la subasta de café de especialidad México Extraordinario junto a otras fincas del país.

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Finca de Ernestina Hernández. Pacamara, proceso natural y honey, 1300 msnm.

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