Café Mexiquense

Toluca, Estado de México

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Productores y tostadores de café de especialidad con sede en Toluca; comercializan café orgánico cosechado en el Estado de México y ofrecen comodato de máquinas de espresso con servicio técnico y capacitación a cafeterías de la región.

Product

Form
Roasted
Export capacity
Unknown
Samples available
Unknown

Locations

Coffee in Estado de México

11th nationally — 503 t (SIAP, 2024 agricultural year-end)

Coffee in the State of Mexico is grown in eight municipalities in the south, and more than half comes from Amatepec, where 230 growers work some 338 hectares through the CAFOA cooperative. It is one of the few places in the country where dry processing dominates: 82% of Amatepec’s coffee is natural-processed, against an overwhelmingly washed Mexico.

Growing regions
Amatepec, Sultepec, Temascaltepec, Malinalco, Ocuilan, Tlatlaya
Harvest
November to April, peaking between January and March
Varieties
Típica, Caturra roja, Oro Azteca, Costa Rica, Pacamara

Coffee companies in Estado de México

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Other coffee buyers in Estado de México

Toluca, Estado de México

Tostador y cafetería de especialidad en Toluca, Estado de México. Tuesta en lotes pequeños cada semana y compra directamente a pequeños productores mexicanos de Chiapas, Veracruz, Nayarit y el Estado de México, pagando por encima del mercado. Vende café en grano, bebidas de barra y mayoreo, con pedidos por app; su equipo está certificado por la SCA.

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Calle 4 Manzana 54 Lote 16, Col. Arturo Montiel, 56353 Chimalhuacán, Estado de México

Productor de café de la zona de Coatepec, Veracruz, cosechado entre 1,200 y 1,500 msnm, con venta en verde o tostado.

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Cofre de Perote 203, Los Pirules, Tlalnepantla, Estado de México

Tostadora de café de especialidad en Tlalnepantla que compra café verde de calidad, incluido de la zona de Metlapilli, y lo tuesta para vender recién tostado.

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